Monte Alban

9:30 – 11:30 hrs

Située à dix kilomètres de la ville d’Oaxaca, à environ 2000 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer, Monte Albán est une des premières villes de Mésoamérique. Cette cité commence à exister 500 ans avant Jésus-Christ avec la culture zapotèque puis celle-ci est remplacée par la culture mixtèque. Sa densité de population et sa capacité de contrôle sur les vallées centrales ont fait de Monte Albán une des grandes métropoles de Mésoamérique.

San Bartolo Coyotepec

12:00 – 13:00 hrs

Ce village a gagné une reconnaissance mondiale de par sa poterie d’argile noire fait-main et sa belle finition. Certaines de ces pièces sont considérées des oeuvres d’art. Une des qualités qui distingue l’argile noire est sa couche brillante, laquelle se réalise en polissant les pièces avec un morceau de quartz avant de les mettre au four sous terre.

Lunch

13:30 – 14:30 hrs

Arrazola

15:00 – 16:30 hrs

Los “alebrijes” sont nés à México mais Arrazola, situé dans la vallée d’Oaxaca, a été le premier village à perfectionner la technique et à les vendre, bien que ce ne soit pas le seul dans la région. L’alebrije -sculpture en bois représentant diverses figures magiques et mystiques peintes de façon très colorée- est au coeur des familles et représente le principal revenu. La créativité et l’engagement dédiés à ces confections à travers les générations sont remarquables.

Cuilapam

17:00 – 18:00 hrs

En entrant dans le patio de l’ancien couvent de Cuilapam nous sommes tout de suite transportés au XVIème siècle comme si nous étions passés par une porte du temps. L’ancien couvent n’a jamais été terminé pour des raisons inconnues mais chaque coin de ce vieux bâtiment a ce quelque chose qui vous coupera le souffle.

Tule Tree

9:30 – 10:30 hrs

Un “ahuehuete”, ou cyprès mexicain, avec une circonférence d’environ 58 mètres, une hauteur de 42 mètres et un diamètre de tronc de 14 mètres, l’Arbre de Tule est indiscutablement l’arbre au tronc le plus large au monde. D’incroyables figures naturelles telles un éléphant ou une sorcière se cachent entre ses branches et son tronc. Entouré par des restaurants et des boutiques d’artisanat typiques, l’Arbre du Tule est un arrêt que vous ne pouvez manquer sur le chemin de Mitla.

Teotitlan del Valle

11:00 – 12:00 hrs

Teotitlán est imprégné de sa tradition colorée de tissage de ses fameux tapis zapotèques. 90% des habitants de ce village arborent orgueilleusement leur métier de tisseur et offrent au touriste une variété de produits et de modèles du plus simple au plus complexe design. Les tissus sont confectionnés en laine et teins avec des colorants naturels -de toutes les couleurs- élaborés maison. Les tapis de Teotitlán peuvent à la fois présenter des figures simples, telles que les grecques présentes sur le site de Mitla, mais aussi des formes complexes et détaillées comme les peintures de Pablo Picasso.

Lunch

12:30 – 13:30 hrs

Mezcal Factory

14:00 – 15:00 hrs

Une des boissons caractéristique d’Oaxaca est le mezcal. Oaxaca et ses 8 régions vous proposent un important choix de mezcals et il n’y a rien de mieux que de visiter une fabrique qui l’élabore de façon artisanale, accompagné de dégustations.

Mitla

15:30 to 17:00 hrs

Le deuxième lieu arquéologique le plus important d’Oaxaca, Mitla -qui signifie “Le lieu des morts”- a été un espace cérémoniel et religieux de la caste des prêtres et des nobles zapotèques contrairement à Monte Albán qui a été leur centre politique. Mitla est décoré d’artistiques et complexes grecques et figures géométriques sur ses tombes, murs et frises. Quelque chose que vous ne retrouverez nulle part ailleurs faisant de Mitla un lieu unique en Mésoamérique.

Hierve el agua (supplémentaire)

17:30 – 18:30 hrs

A 30 minutes de Mitla en montant dans la montagne, vous arriverez à Hierve el Agua. Hierve el Agua est principalement connu pour ses cascades pétrifiées et ses sourcesnaturelles formant des piscines où l’on peut se baigner et profiter de l’après-midi.

Guelatao

10:30 – 11:30 hrs

Ixtlan

11:00 – 12:30 hrs

Lunch

12:30 – 13:30 hrs

Calpulalpan

14:00 – 15:30 hrs

Si la nature est ce qui vous fascine, ce tour est fait pour vous. Les magnifiques paysages de la Sierra Norte (Montagne Nord) vont vous enchanter. Le point de départ, le village de San Pablo Guelatao, est un village zapotèque où est né Benito Juárez. Nous pourrons y visiter la réplique de sa maison et se reposer devant le lac où paitraient ses brebis. A 15 minutes de là nous pourrons nous rendre à Ixtlán de Juárez où l’on pourra se promener dans le village, connaître sa belle église puis terminer la route avec la visite de Capulalpam de Méndez, lieu idéal pour un temazcal (bain vapeur traditionnel de l’époque préhispanique à nos jours) et exercer diverses activités d’écotourisme.

Circuit de 2 jours

Jour 1 : Découvrez l’art et le bien-être

San Martín Tilcajete: Plongez dans le monde des Alebrijes, des figurines en bois sculptées à la main qui sont non seulement de l’art, mais aussi un trésor culturel. San Martín Tilcajete est réputée pour ces chefs-d’œuvre, et vous pourrez observer des artisans qualifiés les fabriquer.

Déjeuner matinal: Reprenez des forces avec un délicieux déjeuner matinal, en savourant des saveurs locales qui raviront vos papilles gustatives avant de vous embarquer pour un trajet de 2 heures en voiture jusqu’à la magnifique ville de San José del Pacífico.

San José del Pacífico: Dans l’après-midi, embarquez pour un voyage unique à la découverte d’un Temazcal, un bain de vapeur sacré profondément ancré dans les traditions locales. Il ne s’agit pas d’un spectacle touristique, mais d’un véritable rituel de bien-être guidé par un chaman local, ou « curandero », qui prendra soin de votre bien-être comme vous le méritez.

Nuit à San José del Pacífico: Reposez-vous dans l’étreinte tranquille de San José del Pacífico, entouré de la mystique des montagnes oaxaqueñas.

Jour 2 : La générosité de la nature et la magie du mezcal

Randonnée matinale: Levez-vous tôt pour explorer la forêt enchantée de San José del Pacífico. Conduit par un guide local expérimenté, partez pour une randonnée qui vous permettra non seulement de vous connecter à la nature, mais aussi de régaler vos sens de panoramas à couper le souffle.

Déjeuner: Rechargez vos batteries avec un délicieux déjeuner au milieu de la beauté naturelle qui vous entoure.
Distillerie de mezcal : Sur le chemin du retour vers Oaxaca, arrêtez-vous dans une distillerie de mezcal locale. Là, vous découvrirez le processus ancestral de fabrication du mezcal et aurez l’occasion de savourer différents types de ce spiritueux exquis, chacun ayant une saveur unique dérivée de différentes variétés d’agave.

Rejoignez-nous pour ce voyage inoubliable à travers l’art, le bien-être et les saveurs du cœur du Mexique.

Zaachila – Les jeudi

10:00 – 13:00 hrs

Ocotlan- Les vendredi

10:00 – 13:00 hrs

Tlacolula – Le dimanche

10:00 – 13:00 hrs

S’il y a quelque chose qui caractérise Oaxaca, c’est bien sa gastronomie. Des plats typiques oaxaqueños comme le “mole negro”, le “coloradito”, l’ estofado verde y rojo”, les chiles fourrés et les « higaditos » attirent les touristes de partout. Ceci dit, les plats n’arrivent pas tout seuls à table. Il y a tout un marché local derrière ses petites douceurs. Les jeudi, c’est le marché de Zaachila, les vendredi, Ocotlán de Morelos, un des marchés les plus importants, et le dimanche celui de Tlacolula de Matamoros, le marché le plus indigène d’Oaxaca, et de ce fait le plus impressionnant et le plus beau pour les yeux et les sens! Les marchés oaxaqueños sont remplis de couleurs, de saveurs et de parfums, lesquels emmèneront vos papilles se délecter.

Zaachila – Les jeudi

10:00 – 13:00 hrs

Ocotlan- Les vendredi

10:00 – 13:00 hrs

Tlacolula – Le dimanche

10:00 – 13:00 hrs

S’il y a quelque chose qui caractérise Oaxaca, c’est bien sa gastronomie. Des plats typiques oaxaqueños comme le “mole negro”, le “coloradito”, l’ estofado verde y rojo”, les chiles fourrés et les « higaditos » attirent les touristes de partout. Ceci dit, les plats n’arrivent pas tout seuls à table. Il y a tout un marché local derrière ses petites douceurs. Les jeudi, c’est le marché de Zaachila, les vendredi, Ocotlán de Morelos, un des marchés les plus importants, et le dimanche celui de Tlacolula de Matamoros, le marché le plus indigène d’Oaxaca, et de ce fait le plus impressionnant et le plus beau pour les yeux et les sens! Les marchés oaxaqueños sont remplis de couleurs, de saveurs et de parfums, lesquels emmèneront vos papilles se délecter.

Visite de la ville

9:00 – 12:00 hrs

Déclaré site du patrimoine mondial par l’UNESCO en 1987, la ville d’Oaxaca est pleine d’anciennes églises, des bâtiments coloniaux, des musées intéressants et des restaurants avec la nourriture typique d’Oaxaca. L’église de Santo Domingo de Guzmán est l’attraction principale et l’une des plus belles églises du Mexique pour son stratifié d’or. Et vous ne pouvez pas partir sans visiter le musée de Santo Domingo d’un côté de l’église, l’un des plus importants de l’état. Nous ne pouvons pas oublier de visiter les marchés le 20 novembre, le marché alimentaire et le marché artisanal. Partagez notre culture colorée avec moi en flânant dans les rues pavées de notre belle et énigmatique ville.